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【 5月のおうち*Bakery おうち*Bakery風チョコリング 】
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*  雨ですね~。。。
やっぱり運動会は中止になりました。。。梅雨入りして、台風も来ているという・・・( ̄へ ̄;

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6月のレッスンのお申込み。。。どうもありがとうございました。



【ご予約決定までの流れ】

お申込みメール→私からのお返事→了解の返信
・・・となってからレッスンの受付完了です!

※こちらからの返信メールに再度返信していただいてから、レッスン受付完了となります!

※返信がない場合は、キャンセルとさせていただきます。


まだパンメニューが決まっていない方は仮予約状態ですのでお早めにご連絡くださいね。


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金曜日のレッスンの様子です。

メニューは、最近人気急上昇中の「おうち*Bakery風チョコリング」です。


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初めましてのゲストさんと、お久しぶりのゲストさん!

初顔合わせのお二人でしたが、私も含め三人でおしゃべりしながらのレッスンスタート!

同時進行レッスンですが、ついつい話しすぎるとあっという間に焼きあがってしまいます^^;

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生地の発酵中にも、くつろいでお茶をしていただきながらおしゃべり・・・

そして次の作業の下準備なんかもしながら、この日もトントンと作業が進みました。

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焼き上がりも、完璧です^^

こんがりと美味しそう~ しばらくすると天使のささやきが・・・「パキパキ・・・」

表面に細かい亀裂が入りました。

カットした時には、サクサクすぎて周りにほろほろと。。。

この日も早くに焼き上がり、ゆっくりとランチを召し上がっていただけました。

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バスケットトレイに、いろんな器を使って盛り付けました。

とっても喜んでいただいて、その様子やゲストさんの笑顔から らくさんエネルギーをいただきました。

また がんばろう♪・・・という気持ちをアゲアゲにしていただいてます*^m^*

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このガトーショコラ。

卵とチョコレートのみで焼いてみました。
粉を使わなかった分、ぎゅーっと詰まった濃厚なケーキになりました。

無事にパンが焼き上がり、ランチも楽しく召し上がっていたところで、
ほっと安心して、おしゃべりになってしまう私です。

楽しい時間を本当にありがとうございました。

久しぶりにお越しいただいたゲストさん。。。
私の連絡の行き違いで、連絡が途絶えてしまって申し訳ありませんでした。

これに懲りずに、ぜひまたお越しくださいね。

どうもありがとうございました*^ー^*

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by misacoco4 | 2011-05-28 13:20 | おうち*Bakery
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