<   2012年 12月 ( 19 )   > この月の画像一覧
2012年もお世話になりました。
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*


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今日は、朝からたくさんのパンを焼きました。



まずは第1弾。

黒糖クルミぱん
カンパーニュ (フィグ&クランベリー)
バタートップ
山食


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そして第2弾。

チョコロール
ミニクロワッサン
ミニチョコクロワッサン
ハムロール
ベーコン&パルメザンのぱん(試作)



朝7時~午後2時半までキッチンでずっと作っていて

オーブンも回していたので、部屋は暖かくストーブ要らずでした*^ー^*

このパンたちは、すべてお友達と妹に発送しました。。。



今年もたくさんのみなさんにお世話になりました❤

おうち*Bakeryのレッスンは、41レッスン。


1月~2月は、次女が中学受験のため、

5月には、母が療養に来て介護していたのでそれぞれお休みをいただいたり…。

そんな私の勝手な都合にも、みなさんに温かいメッセージをいただいて

本当に励まされ勇気づけられました(;_;)

ありがとうございました!

また、11月にはcafe24さんでのイベントにも参加させていただきました。

雑誌にも掲載していただく機会もあり、夢のようでした*^ー^*

2012年41回のレッスンにお越しいただいたみなさんとは、

本当に毎回楽しいひと時をご一緒させていただきました*^∀^*

心から感謝しております♪




来年も、どうぞよろしくお願いいたします。

2013年1月の最初のレッスンは、11日(金)です。

来年もみなさんと共に、楽しい年にしていきたいと思います^^




どうぞ よいお年をお迎えください。。。



ありがとうございました。



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by misacoco4 | 2012-12-29 22:58 | ごあいさつ♪
サプライズ!
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*
寒いですね・・・。
今年も残り3日です!


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クリスマスの日。

宅急便が。。。ん?なにか注文してたっけ?

・・・と、受け取ってびっくり!

なんと私宛によ~ちゃんから。


クリスマスプレゼントが❤


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うそ~*^∀^*

急いで開けてみると、クリスマスカードと共にネックウォーマーが入っていました。

よ~ちゃんの手作り。

よ~ちゃんは布の魔法使いみたいに、なんでも作っちゃうんです^^

すっごく 可愛くてあたたかいネックウォーマー。

私のショートボブぼ首元をあたためてくれています。

大切にするね~どうもありがとうね^^


・・・私のハリネズミちゃんは、クリスマスには間に合わなかった^^;



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おまけ。。。

長女が作ったチョコレートパウンドケーキ。

学校に持って行ってみんなで食べるんだって~♪

次女がおこぼれを1つもらってました(笑)


明日は、今年最後のごみの日!!!

忘れないように書いとこ(`д´;;



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by misacoco4 | 2012-12-28 17:02 | くらし
クリスマス 2012
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*
本日、2つ目の記事です*^ー^*



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クリスマスの三連休。

みなさん楽しくお過ごしでしたでしょうか?

わが家でもささやかなパーティをしました。


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こちらは、24日クリスマスイブの様子です。

娘たちも大きくなって、なかなか全員そろうのが難しくなってきました。

主人は、社員の身内に不幸があり、急遽出かけることになり遅れての参加に・・・。


次女と二人か?・・・と思っていたら、長女の予定が変わって 急遽参加で

まずはグレープジュースを3人で乾杯!


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家族そろって。。。というわけにいかなかったので、ものすごい手抜きに!!

定番のケンタッキーを予約なしで何とかゲットできたので

あとは、小さなデリやリッツを使って作ったクラッカーサンドなどを

カップケーキスタンドに盛り付けました。


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お恥ずかしいですが・・・こんな感じ。


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なんとなく、クリスマスチックになっているでしょうか?

LEDライトを使った ろうそくをいくつか並べて、部屋の明かりを少し落としました。


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今年は、サーティワンのアイスケーキを。

カットした中身は、数種類のアイスクリームが積み上げてあり。。。

甘かった~~>_<

けっこうな量なので、小さくカットしてまだ冷凍庫にあります^^

少しずついただきました。


宴たけなわの頃に、オットも帰宅して少しだけ一緒に。。。



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続いて・・・25日クリスマスは、次女と2人。

・・・というわけで、こんなに小さなプレートで。

次女が「スパムのお結びが食べたい!」というので、メインはスパム結び。

ビーフシチューと、昨日の残りの春雨サラダ(笑)それからペンネのホワイトソースサラダ。



そんなささやかなクリスマスでした。

今年からわが家にはサンタクロースが来なくなったので、

プレゼントは23日に家族で、お買い物に行きました^^

そして、みんなで映画「妖怪人間ベム」を観た後にカラオケへ。。。というお出かけデーでした。

亀梨くん。。。美しかった~❤


三連休は、こんな風にバタバタと過ぎてしまいました。


クリスマスが終わると、あっという間にお正月商品が店先に並んで気忙しい日々ですね。

今年も残りわずか・・・そろそろ本腰入れて大掃除しなくては!



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by misacoco4 | 2012-12-27 21:43 | くらし
12月のおうち*Bakery ~アップルシナモンロール&クッキーブレッド~
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*
なかなかブログがUPできず申し訳ありません。
今年最後のレッスンの様子をUPします。。。


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2012年最後のレッスン日・・・12月22日(土)のレッスンの様子です。

この日は、メニューの違う2種類のメニューを同時進行で作っていきました。

クッキーブレッドとアップルシナモンロール。

アップルシナモンロールは、型で焼き上げる大きいものではなく

小さいものをたくさん焼きました。


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2種類のメニュー。。。

そして、それぞれのフィリング作りもあり それぞれのフィリング作りを

協力しながら作っていただきました。


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ベテランママさんのぐっちさんに助けられ、すべての工程も時間通りに上手に進んで。。。


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クッキーブレッドもきれいに焼き上がり。


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アップルシナモンロールもご覧のとおり!

どちらのパンも、美味しそうに焼き上がりました*^ー^*


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ホッとしたところで、ランチタイムへ。。。

この日は、コロッケを中心にきのこのポタージュなどなど、

いつものようにデリを数種類と、珍しく白米を。

精米したてを召し上がっていただきました^^


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それから、デザートには チョコレートケーキ ホイップ添え。

そしてまたしても、メッセージを書きました^^


初対面のお二人でしたが、それぞれのお人柄からとってもなごやかにレッスンできました。

お二人とも、ご協力ありがとうございました^^

作っている時も、楽しいおしゃべりをしながら。。。

デザートタイムでも、ぐっちさんのお持ちのパンレシピを拝見したり。。。

中身の濃いレッスンになりました。

お二人にご協力いただき、感謝です!

本当にありがとうございました。

今年のレッスンも、無事にすべて終了いたしました。

そして、来年1月のレッスンもほぼ日程も決まりました。

みなさんのおかげで、来年もレッスンができそうです^^

本当に、毎回ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします*^ー^*



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by misacoco4 | 2012-12-27 20:03 | おうち*Bakery
2013年1月のおうち*Bakery ご応募ありがとうございました。
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2013年1月レッスンにたくさんのお申し込みをいただき、

ありがとうございました。

追って、順にお返事させていただきます。


予定レッスン日数がいっぱいになりましたので、

参加募集を締め切らせていただきます。

どうもありがとうございました。

承れなかったみなさま。。。大変申し訳ありませんでした。

今後ともよろしくお願いいたします。


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1月のレッスン

11日(金) 満席です。ありがとうございました。
15日(火) 満席です。ありがとうございました。
18日(金) 満席です。ありがとうございました。
19日(土) 満席です。ありがとうございました。
21日(月) 満席です。ありがとうございました。
22日(火) 満席です。ありがとうございました。
28日(月) ぷちキャラメルぱん 空席1
31日(木) 満席です。ありがとうございました。


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by misacoco4 | 2012-12-23 23:52 | 募集について
12月のおうち*Bakery  ~クリスマスリースぱん~
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*

ようやくレッスン再開です!
レッスンを中止にしてしまったみなさん、申し訳ありませんでした。。。


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今日のレッスンでは、「クリスマスリースぱん」を作りました。

やることが盛りだくさんのレッスンですので、合間合間のお茶もゆっくり召し上がっていただけないほど。。。

まずは生地を捏ねあげて、前回と同様にお紐で練習していただいて

5本編みに慣れていただきました^^


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そして、今回は計量分割を・・・。

初めて計量分割していただいたので、分割方法も説明を。。。


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伸ばしがとってもお上手で、あっという間に上手に伸ばせていました。

そしていよいよ編んでいきます^^


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「編んでいく リズム」をつかまれるまで、横にくっついて見ていましたが

途中で間違うことなく、立ち止まらずに一気に編み上げられました♪

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ぐるっと輪にして、てりたまをしたら焼成へ。。。



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冷ましている間に、クッキーのデコレーション♪

これがとっても楽しいのです*^ー^*

私も一緒にデコしましたが、楽しかった~!夢中になってしまって二人ともだんまり。。。


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アイシングをして、デコクッキーを貼り付けていきます。



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そして、完成です*^∀^*


カラフルで可愛いリースが完成しました。

実物はもう、本当に可愛いリースでした^^

工程がたくさんのレッスン。。。お疲れさまでした~♪



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さて、二次発酵~焼成中に召し上がっていただいた今日のランチ。

メインは、チキン南蛮です。

むね肉を使用して作ったのですが、下味をつける時にひと工夫することで

ふんわり柔らかくなりました~^^


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デザートを撮り忘れていました!

探したら、こんな画像を発見!

デザートは、イーストを使って焼いたワッフル&ナッツのアイスクリーム。

今回も赤スグリの実を添えました。


バタバタのレッスン内容でしたが、そのわりに おしゃべりもはずんじゃっていましたね^^

忙しくも 楽しい1日でした。

お寒い中、足を運んでくださってありがとうございました!

楽しそうに、作っていらっしゃって私まで楽しい気分になりました^^

次にお会いするのは、新年ですね。。。よいお年をお迎えください!


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by misacoco4 | 2012-12-21 20:14 | おうち*Bakery
2013年1月のおうち*Bakery 参加者募集します。
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2012年も残り少なくなってきました。

さっそくですが、2013年1月のレッスン参加者募集を開始いたします。

ご希望のお日にちを明記の上、参加フォームからまたは、
メールでお申し込みください。
折り返しご連絡させていただきます。


12月レッスンで、中止にさせていただいたみなさまへ

優先してご予約を承らせていただきますので、ご連絡いただけましたら
嬉しく思います。よろしくお願いいたします。


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今月は、お日にちフリーの開催とさせていただきます。

11日(金)以降のお日にちで、ご希望日を明記の上、ご予約ください。
(第2~第3希望まで明記していただけると助かります!)

お申し込みは、コチラから → ★


お申し込みの際には、パンメニューの中から ご希望のパンメニューを明記してお申し込みください。

お申し込みをいただきましたら、お日にちを調整したうえで、
お返事メールをお送りしレッスン日を決定させていただきます。
そのメールにお返事をいただきましたら、お申込み完了とさせていただきます。


初めての方は教室のご案内をご覧ください。

以上をご確認の上、申し込みください^^




素敵なご縁がありますように♪

お申し込み、お待ちしています!

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by misacoco4 | 2012-12-20 22:12 | 募集について
【 クリスマスのクロスを飾る 】
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*
「今年も残すところあと11日ですね!!!」
・・・TVから聞こえてきて、「うそー!」と振り向いてしまいました^^;


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クリスマスツリーやリースを飾って、クリスマスの雰囲気のリビングになっていますが、

今年どうしても欲しくて、入荷待ちをした物があります。

アルメダールスのハーフリネンキッチンタオル。

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ずらりと並んだ「トムテ」が、とってもキュートです❤

「トムテ」とは、スウェーデン語で「小さな妖精」という意味だそう。

サンタクロースではないんですね。。。この子たち^^

でも、サンタクロースのようにプレゼントを運んでくれたり・・・。

守ってくれたり・・・。

ちっちゃいのに、頼もしいトムテです^^


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目に付くところに飾りたくて、額に入れてリビングに入るとすぐ前にある壁に飾りました。

大きめのクロスだったのでB2サイズの額に入れました。

透明のシートがキラリン☆・・・と光ってしまって、ちょっと残念ですが。。。^^;

外せないので、しかたないか。。。


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近づいてみると、ほら!反射して光ってしまいます(>_<。

うーん。

何かいい方法はないかな…?

それにしても可愛くて、目にするたびに癒されています*^ー^*





↑ うわ~これも欲しいなぁ*^m^*





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by misacoco4 | 2012-12-20 18:27 | インテリア
【 羊毛フェルトで・・・ 】
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*

次女の胃腸炎、良くなってきました。
感染力はなくなったものの、まだシャキッとしません。
明日は、終業式。結局体調が悪かった間はテスト休みだったので
学校を欠席することはありませんでした^^;
早くいつものnana に戻れますように~❤



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症状は治まったものの、まだまだダラりン~としている次女。

おうちで過ごす時間が長いので、今年はお歳暮の御礼状もすぐに書いて出せたし、

大掃除もボチボチとりかかって、なんと!!年賀状もほぼ完成!・・・怪我の功名??

で、それでもまだ時間があったので 友人へのプレゼントを作ることに*^ー^*



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じゃじゃん!

1年ぶりに登場しました。。。羊毛フェルト。

ちょっと作り方忘れちゃってたけど、やっているうちに徐々に思い出してきたぞ~^^


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もこもこっとさせるため、体には毛糸を植えていきます^^

・・・。植毛・・・。なんだかちょっと笑えます。

でも、もこもこ毛糸で体中を埋め尽くしたら・・・


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わ~❤ 可愛くなってきた!←自画自賛(笑)

ちょっと雰囲気出てきたかな?

*^m^*


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ほぼ完成^^

喜んでくれるかな?


確か、ハリネズミが好きだったと記憶していたので、他に用意した雑貨にこのハリネズミも忍ばせて

プレゼントしたいと思っています*^ー^*


来年は、たくさん会えるといいな。。。


もう少し微調整して、このハリネズミ完成させまーす^^


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by misacoco4 | 2012-12-19 22:02 | つくる
【 ソファーを買い替えました。 】
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*

次女の体調不良のため レッスンを中止させていただき、ご迷惑をおかけしております。
徐々に回復に向かっております。
ご心配をおかけしました・・・(>人<)


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先月末に、リビングのソファーを買い替えました。

今回は、1シーター×2脚と、アレンジのきくオットマンを。。。

狭いスペースに設置するので、なかなかちょうどいいものが見つからず

やっと決めたものでした。



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今までは、無印の2.5シーターの大きなものを置いていましたが、

TVの位置をここにしたことで、ソファの位置がどうにもおかしい…そして不便。

でも、この向きにしか設置できず・・・。


実はソファーの一部分が破損してしまっていたのをだましだまし使っていましたが

思い切って買い替えることにしました。

10年ほど使ったこのソファー。。。

たくさん思い出が詰まっており、処分するのが忍びなくて。泣く泣く手ばなしました(T_T)



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今回はのソファーは、コーナーを使って設置したり、オットマンを移動させたり・・・

色々アレンジして使っています。

足を伸ばしてのんびりDVD鑑賞の時には、オットマンはこの位置に。



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家族みんなで、TVを囲んで団らん。。。という時には、こんな風に置いたり。



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カウンター越しに見ると、スッキリなスペースです。



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大好きだったソファー。。。


記念にブログに残しておきたくて、記事にしてみました。


いままでありがとう~お疲れさまでした^^




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by misacoco4 | 2012-12-18 09:08 | インテリア


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