<   2012年 02月 ( 15 )   > この月の画像一覧
【Pointage ポワンタージュ~麻布十番~】
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*
雪が降っていますね。。。
結構積もってます^^;


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先日、大好きなお友達と前から行きたかったパン屋さんに行ってきました!

そのお店は、麻布十番にある「Pointage」

お店の雰囲気も素敵です。

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※画像をお借りしました※

少しだけ待って、キッシュランチをいただいてきました。


イートインできて、ランチセットなんかもあるという。。。

まさに、私がいつかお店を持つことができたら こんな風にしたい!・・・というお店です。

ひっきりなしにお客さんがパンを求めて店内へ。。。


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スープ&キッシュプレートを注文。。。

キャロットポタージュとキッシュそしてグリーンサラダのプレート。

それだけではなく、お店のパンが少しずつ盛られたプレートもついてました!
  フォカッチャ・チーズカンパーニュ・フィグのクッペ など・・・あとはクリームチーズのデニッシュも!


食後には珈琲もついていて1000円*^ー^*


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気になるパンをもちろんテイクアウト!
 → クロワッサン・チーズとブラックペッパーのぱん・ミルクフランス・マカダミアナッツとチョコのぱん
   抹茶と大納言のスコーン

色々と手当たり次第に買ってきました(笑)

あっという間に、家族で食べてしまって。。。他にも気になるパンもあったので

また行きたいです♪



+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

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昨日の夕方、買ってきました!

板壁用の1×4の材木・・・17本!

少しずつ作っていきます*^0^*


雪降り続いてますね。

今から、私の夢の第一歩に繋がるであろうという素敵なお話をいただいた場所に

打ち合わせに行ってきます!

スノーブーツで行こう。。。


また、具体的になってきたらブログでご紹介します!


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by misacoco4 | 2012-02-29 09:39 | くらし
おしらせ ご協力お願いします。
パンレッスン再開に際して、申し込み手順の方法について。。。


申し込みフォームを記入して送信

私からのご予約確認メール送信

ご予約確認メールを読んでいただきましたら必ず返信してください。
  ※このメール返信をいただいた時点でご予約確定です※


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また、お申し込みの際には携帯メールアドレスではなくPCメールアドレスをご記入ください。

後日、レッスン場所の地図をお送りしますので、ご協力お願いします!




大変申し訳ありませんが、途中で
メールのお返事をいただけない場合にはご予約を解約させていただきます。


どうぞご了承ください。


気持ちよく、手続きを進めていただくため、

どうぞご協力くださいませ。

よろしくお願いいたします。


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by misacoco4 | 2012-02-28 08:01 | おうち*Bakery
【 インテリアに悩む・・・。 】
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*
nana が元気に小学校のウインタースクールに出かけていきました。
しばらくは、moe のひとりっこ子生活です(笑)


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ずっとインテリアに悩んでいました。。。

もともとキッチン内にあった、背の高い食器棚

これを、ダイニングに出してはみたものの圧迫感が~(TT_TT)


何とかしたいけどどうしたらいいのかわからない~


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で、リサイクルショップに相談してみました。

すぐに、無料で査定に来てくださって・・・

ビックリするほど早く、引き取りに・・・

そして、思っていた以上に高値で買い取ってくださったのです!!


こういう風にとんとん拍子で事が進むと、

「間違ってなかったな!」という、自信がふつふつと沸いてくる私=3


そしてこれまた、タイミングよくずっと探し続けていた低いタイプの収納に巡り合い



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新しい食器庫は、これ!

すっごいお安いものですがあることをたくらんでいるので、安めの物をチョイス。


画像のように、戸袋の空間が嫌いで、ここをなんとかしたく。。。


板壁を作って設置しようか…

北欧生地のおおきなタペストリーをかけるか・・・

ただいま思案中です。


また報告します
~。


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by misacoco4 | 2012-02-26 22:44 | インテリア
3月のレッスンについて ※固定記事※
<↓ に最新記事があります>


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いつもご覧いただき、ありがとうございます!

遅くなりましたが、レッスンを再開したいと思います。

3月のレッスン募集について
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by misacoco4 | 2012-02-25 18:04 | 募集について
【 キャラメルロール & ぷちアップルロール 】
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*
雨・・・ですね。
寒くて、静かな日になりました。。。


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少し前に焼いたパンです。

moe のお友達がnana の中学受験をずっと応援してくれていました。

moe が学校で「nana 合格したよ~!」とお友達に伝えたら

それはもうとても喜んでくれて・・・。
とても嬉しかったので、moe のお友達のみなさんへ焼きました。


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いつもの成型。。。

折りこみを2回して、クルクルっと巻いて2つに割いてねじる。

パン用のパウンド型で焼きました。


私にしては、キャラメル模様がキレイにでたなぁ。。。

誰かのために焼くってことで、気合も入ったかな^m^



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もう1つのパンは、マフィン型で焼いた小さなアップルロール。

1つずつをラッピングして、8人のJKにプレゼントしました。


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今日の午後、moeの保護者会があり一緒になったママから

喜んでたよ~って聞いて、ヨカッタ!嬉しかったです。




さてさて!

明日は、ハード系のパンのレッスンに行ってきます!

それから、月曜日にはかっぱ橋に行く予定。。。

おうち*Bakeryメンバーさん。

何か購入してきてほしいものがありましたら、メールくださいませ。



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by misacoco4 | 2012-02-25 16:51 | 日々のパン
【 ちぎりパン 】
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*
暖かい日が続いていますね~♪
確実に春が近づいているように思います❤


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先日、義妹ゆうちゃんから頼まれてまたおうち*Bakery便を送りました。

合わせて家族の分も焼いた、ちぎりパン。。。


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このパンは、小さく分割してまあるくした生地を4×4で16個をスクエア型に並べて焼いたものです。

好きな分だけちぎって食べられるので、この名前なのかな?


このパンを焼くとたいてい1×2の大きさで、たまごサンドを作ります*^ー^*


この日は、moeのお弁当もたまごサンドに!


サーモスの保温ポットに野菜たっぷりのカブのスープも付けました。


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そして、こちらは朝ごはん。

たまごサンド / 鶏皮のポン酢和え / プリン / カブのスープ


給食みたい?


ちぎりパンは、そのまま食べても美味しいです*^m^*



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by misacoco4 | 2012-02-24 11:47 | 日々のパン
【 ひと足早く・・・プレレッスンをさせていただきました。】
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*
長いお休みをいただいておりましたが、レッスン再開の準備が整いましたので
3月のレッスン参加者を募集しています*^ー^*
どうぞよろしくお願いいたします!



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再開に先立って、お友達にレッスンに来てもらいました。

お弁当にも持たせられるような、お総菜パン。。。

この日はハムロールとツナのパンを作りました。


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材料の説明から手順など・・・そうそうこの感じ!・・・と、

おうち*Bakeryの時間の流れをおさらいしながら、美味しいパンを楽しく作ろう~♪と、

おしゃべりもたくさんしながら、作っていきました。


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私の中での、1つ目のターニングポイントは二次発酵にたどり着く辺り。

ここまで来ると、少し肩の力がふ~っと抜けます^^


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そして、次のターニングポイントはランチの準備が整っておもてなしする頃です*^ー^*

おいしい~ってランチを召し上がっていただいている様子で安心しながら

デザートの用意をします。。。


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そして、焼き上がり❤

この辺で、私の中でプシュゥゥ=3=3と張りつめていた気持ちが抜けていきます^m^

デザートをお出しした後に、私もお話の輪に入れていただいて楽しいひと時に混ぜてもらって。。。


こんな流れでレッスンをしています。

この日も、いろいろと気づく点もあり3月前にわざわざもらって本当に勉強になりました!

どうもありがとう❤

さて、3月のレッスンは5日ほどしかなく^^;

ぼちぼち埋まってまいりました。
なかなか予定が合わなくてということもあると思いますので、申し訳ないです。

4月からも、少し日程を増やして続けていきたいと思いますので

どうぞよろしくお願いいたします♪


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by misacoco4 | 2012-02-23 12:26 | おうち*Bakery
【 2012年のバレンタイン 】
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*
いよいよ明日は、おうち*Bakeryのプレレッスン日!
久し振りなのでドキドキです。
がんばります!


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これ、なんでしょう?

題名に書いちゃってますので、バレバレですが。。。

moe が作った今年のバレンタインデー用のチョコレートのお菓子。


「みんなをビックリさせたい!」と、このたこ焼き風になったらしい。



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まずは、ホットケーキミックスを使ってたこ焼き器でまんまるのケーキを焼き

それに、溶かしたブラックチョコをかけてコーティング。


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あとは、ホワイトチョコをマヨビームみたいにシャシャ~っと!


それに、抹茶のチョコを削ったものを青のりチックに振りかけたら出来上がり!


moe の自信作だそう(笑)


例の大好きな高3の先輩(女子です)にも、渡してました。




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かわって、こちらはnana の友チョコ❤

大好きなジャッキーのチョコを作ってました。

ジャッキーの型抜きクッキーも合わせて、小さな詰め合わせに!


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このような可愛い感じに納まってました。


2人ともたくさん友チョコをもらって帰ってきましたが、みんなすごいね。

ほとんどが手作りで、かなり手が込んでいるものばかり!



私が中高生の頃は、友チョコなんてなかったもんなぁ~。。。

時代は変わりましたね*^m^*



わが家の今年のバレンタインのこと。でした。。。





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by misacoco4 | 2012-02-20 20:49 | こども
【 やっぱり人気!のミニクロ 】
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*
今日は陽差しが温かいですね。
いよいよ来週、お友達にお願いしておうち*Bakery再開のレッスンをします。

また、3月からは参加の募集を始めたいと思います!
どうぞよろしくお願いいたします*^ー^*



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昨日の続きです。。。

もう1種類、ミニクロワッサンを焼きました。

普通の大きさのクロワッサンよりも、我が家では人気です。

今回は、プレーン。


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底辺4cm ・ 高さ12㎝の二等辺三角形の型紙を当ててカット。

今回は、レッスンではなく一人で作ったので

部屋の暖房も付けず、寒い中での折りこみ作業。

でも、こういうのは嫌じゃなく折りこみがうまくいくためなら~と

耐えられますね・・・みなさんもそうですよね?


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時間に縛られず、ゆっくりと作業したせいか

今回の巻きは、ほぼ100%うまくいきました*^m^*

やはり、行き当たりばったりのわたし。



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たくさ~ん焼き上がって、ずらりと並ぶ小さなクロワッサンに

ひとり悦に浸るのでした❤

昨日の夕方発送したので、さきほど到着の連絡がありました^^


喜んでもらえたようで、何よりでした♪


今年のバレンタインの記事をまだUPしていなかった!!

追ってUPします。




余談ですが・・・



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以前、キッチン内に設置っしていた食器棚。。。

高さが210cmとものすごく大きくて、ダイニングでそびえていて

圧迫感もですが、高い位置に食器が入っているのでちょっとコワイ^^;

地震対策で棚の上に転倒防止の突っ張り棒は付けているのですが。。。

生活スタイルで不向きになってしまったけど、
まだ捨てるにはもったいない家具ってみなさんどうしてみえるのでしょうか?

ダメもとで、リサイクルショップに見積もりを頼んでみました!

この続きは、また記事にしたいと思います^^




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by misacoco4 | 2012-02-17 13:14 | おうち*Bakery便
【 おうち*Bakery便 】
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*


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久しぶりにパンを焼きました!

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クリームパンとチョコチップロールパン*^ー^*

今回は、義妹のゆうちゃんの妹さんからのご注文です♪


まだ小さいお子さんがみえるので、

美味しそうに食べてもらっているのを想像しながら焼きました。


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こちらは、ぷちミルクぱん。。。


スライスしてミニ食パンとしても。。。


今回初めて直接お届けするのでドキドキです♪

もう1種類パンを焼きましたが、またあとでUPします。。。



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by misacoco4 | 2012-02-16 21:25 | 日々のパン


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