カテゴリ:ごあいさつ♪( 9 )
おしらせ
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このたび、ブログをおやすみします。

色々と悩んだのですが。。。


こちらでブログを始めたのが2007年10月。

約5年間、ブログを綴ってきました。

最初は、訪問してくださるか方の数も少なく・・・^^;

それでも、もうすぐ30万アクセスに到達しようとしています!



たくさんのみなさんに遊びに来ていただき、本当にありがとうございました。



また書ける日が来たら
綴っていきたいと思います…

みなさん
また会う日まで。






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by misacoco4 | 2015-01-01 00:00 | ごあいさつ♪
お引っ越し・・・その後。

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今月から、アメブロにお引っ越ししました。

新しいブログはこちらです。

でも、こちらのブログを更新していないにもかかわらず

たくさんの方にお越しいただいて・・・本当にありがとうございます!


カウプレの準備もしております^^

準備ができましたら、こちらでも告知しますね。


小さな楽しみにしていただけたら嬉しいです♪



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by misacoco4 | 2013-04-08 21:43 | ごあいさつ♪
2013年もどうぞよろしくお願いいたします。
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*

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遅ればせながら・・・

あけましておめでとうございます!

今年もどうぞよろしくお願いいたします*^ー^*


今年最初のレッスンは、11日(金)です。

みなさまとお会いするのを楽しみにしております♪


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1月のレッスン

11日(金) 満席です。ありがとうございました。
15日(火) 満席です。ありがとうございました。
18日(金) 満席です。ありがとうございました。
19日(土) 満席です。ありがとうございました。
21日(月) 満席です。ありがとうございました。
22日(火) 満席です。ありがとうございました。
28日(月) ぷちキャラメルぱん 空席1
31日(木) 満席です。ありがとうございました。


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by misacoco4 | 2013-01-07 11:26 | ごあいさつ♪
2012年もお世話になりました。
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*


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今日は、朝からたくさんのパンを焼きました。



まずは第1弾。

黒糖クルミぱん
カンパーニュ (フィグ&クランベリー)
バタートップ
山食


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そして第2弾。

チョコロール
ミニクロワッサン
ミニチョコクロワッサン
ハムロール
ベーコン&パルメザンのぱん(試作)



朝7時~午後2時半までキッチンでずっと作っていて

オーブンも回していたので、部屋は暖かくストーブ要らずでした*^ー^*

このパンたちは、すべてお友達と妹に発送しました。。。



今年もたくさんのみなさんにお世話になりました❤

おうち*Bakeryのレッスンは、41レッスン。


1月~2月は、次女が中学受験のため、

5月には、母が療養に来て介護していたのでそれぞれお休みをいただいたり…。

そんな私の勝手な都合にも、みなさんに温かいメッセージをいただいて

本当に励まされ勇気づけられました(;_;)

ありがとうございました!

また、11月にはcafe24さんでのイベントにも参加させていただきました。

雑誌にも掲載していただく機会もあり、夢のようでした*^ー^*

2012年41回のレッスンにお越しいただいたみなさんとは、

本当に毎回楽しいひと時をご一緒させていただきました*^∀^*

心から感謝しております♪




来年も、どうぞよろしくお願いいたします。

2013年1月の最初のレッスンは、11日(金)です。

来年もみなさんと共に、楽しい年にしていきたいと思います^^




どうぞ よいお年をお迎えください。。。



ありがとうございました。



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by misacoco4 | 2012-12-29 22:58 | ごあいさつ♪
イベント情報 ~販売予定のパンたち~
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*

いよいよCafe24さんでのイベント「Enchante~3時のおやつ~」まで約1週間・・・。
着々と準備を進めております。

販売予定のパンを少しずつご紹介させていただきます。


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チョコロール→ チョコシートを折りこんだ、チョコレートのマーブル模様のパンです。

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抹茶と豆の和風ロール→ 抹茶風味の生地に鹿の子大納言小豆と鹿の子うぐいす豆を混ぜて焼きあげています。



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(左)クリームぱん→ 手作りの優しい味のカスタードクリームをたっぷり入れてます。

(右)メロンパン→ ほんのり甘い定番の味です。

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(左)ぷちキャラメルぱん→ キャラメルシートを折りこんで作った1口サイズのパンです。

(右)黒糖クルミぱん→ パン生地に黒糖を練りこんで胡桃と一緒に捏ねあげたパンです。



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(左)ハムロール→ ハムを巻き込んだ生地にマヨネーズとチーズをトッピング。

(右)そふとベーコンエピ→ やわらかい生地で焼き上げたお子様も食べやすいエピです。


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(左)焼きカレーパン→ 油で揚げずにこんがりとオーブンで焼きあげたカレーパンです。

(右)ウインナーパン→ ウインナーをパン生地で編むように包んだジューシーなパンです。



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(左)バターロール→ 定番のパン。そのままでもサンドイッチにしても。。。

(右)白ぱん→ 真っ白なふわふわのパンです。!


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プルマンブレッド→ 角食パンです。トーストにも!サンドイッチにも!!



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(左)バゲット→ 食べやすいかたさのバゲットです。

(右)カンパーニュ→ 全粒粉を少し混ぜて焼き上げた香ばしいシンプルなパンです。
              パニーニにすると絶品です!また、チーズを乗せて焼いて召し上がっても♪



上記以外にも、季節の野菜や果物を使ったパンも数量限定で販売いたします。

個包装、お得なセットもございますのでよろしくお願いいたします。



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by misacoco4 | 2012-10-30 16:25 | ごあいさつ♪
5月のレッスンお休みについて
いつもご覧いただきありがとうございます*^-^*

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こんにちは。


↓ の記事では、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした!

実は、名古屋に住んでいる私の母が背骨の一番下の骨を骨折してしまいました。

この骨折に関しては、安静にしていれば問題ないとの事で良かったのですが

安静が必要なので、入院かもしくは自宅で家事は禁止とのこと。
しかも、入院の場合はトイレも不可でとにかくベッドで3週間寝たきり!!

・・・ここで「寝たきり」になることに不安を覚えたので、弟とも話し合って

私の家に母を1か月間連れてきて、面倒を見ることにしました。

おうち*Bakeryに参加してくださる看護士の方にも相談したら

やはり、高齢(・・・とは言っても68才ですが^^;)の長期入院は、よく考えた方がいいとの
アドバイスもいただいて、そして精神的に落ち込みやすい事も考慮して、この方法を選びました。


またしても、おうち*Bakeryに参加してくださる方には
ご迷惑をおかけする形になってしまって申し訳ありません。



また、お休みすることで パンレッスンを再開しても
今まで通り みなさんにお越しいただけなくなってしまうかも・・・などなど、
不安な点はいくつもあり悩みましたが
ずっと離れて暮らしていて弟夫婦にお世話になりっぱなしだったので、
やっぱり親孝行したいなと思い、決意しました。


そんなわけで、しばらくわが家に母が仲間入りします♪




私は元気ですので、ブログには日常を綴っていこうと思っています*^ー^*

また、遊びに来てください!


どうぞよろしくお願いいたします。


では、みなさん楽しいゴールデンウィークをお過ごしくださいね。


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by misacoco4 | 2012-05-02 09:57 | ごあいさつ♪
緊急おしらせです~お詫び~
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おはようございます!

みなさま、楽しいゴールデンウィークをお過ごしのことと思います。

そんな中、大変恐縮ですが5月のレッスンが一部出来なくなってしまいました。

月末にご予約いただいた方は大丈夫とは思いますが、

5月25日までのレッスンはすべて中止とさせていただきます。


せっかくご予約いただきましたのに、申し訳ありません。

それぞれご予約いただいた方には、個別に事情を説明しご連絡させていただきました。


本当に、急なことでごめんなさい。

レッスンは中止いたしますが、

合間合間にESSEのレポート記事などは、UPさせていただきます。


本当に申し訳ありません。


※コメントやメールのお返事が遅れていますが、
必ずお返事しますのでどうぞよろしくお願いいたします!
 



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by misacoco4 | 2012-04-30 08:19 | ごあいさつ♪
今年もよろしくお願いいたします*^ー^*
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あけましておめでとうございます!

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

なんとかなるさ!の行き当たりばったりな性格は、
すぐには直りそうには ありませんが・・・

本年もいろいろなことを楽しみたいと思います。

どうぞお付き合いくださいませ!


おうち*Bakery misa




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by misacoco4 | 2012-01-03 17:19 | ごあいさつ♪
おうち*Bakeryのこと。
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はじめまして♪misaと申します。
1970.1・12生まれ 女の子2人のママです。

このたび、東京都江戸川区の自宅キッチンにて、「手作りのパンを楽しむ会」
おうち*Bakery を開催しようと思います。

「パン教室」というほど堅苦しくも無く、気軽におしゃべりをしながら
パンを焼くことがメインの会です。

私自身は、短大卒業時に栄養士の免許を取得しております。
パン教室には5年ほど通いましたが、パン講師の資格は取得しておりません。
その点をご了承の上、ご参加ください。

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・ 平日午前中の1種類のパンを焼く、1回完結レッスンです。
・ 定員は2名さまとさせていただきます。
・ パンは全てお持ち帰りできます。
・ 軽食を用意いたしますので、ランチ代わりにどうぞ♪
・ 参加者が集り次第の開催となります。

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キッチンは、こんな感じです

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その他、レッスン料など、くわしくはコメント欄からお問い合わせください。
みなさまのご参加をお持ちしています。

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by misacoco4 | 2007-10-15 12:48 | ごあいさつ♪


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