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7月のおうち*Bakery ~チョコロール&チョコスティック~

UPするのが遅くなりましたが、14日(月)のおうち*Bakeryにmikiさんと「初めまして」の
otaniさんがいらっしゃいました。
今日のメニューは、「チョコロール」と「チョコスティック」
焼き上がりはまったく別のものですが、途中までの工程が同じなので同席していただきました。

7月のおうち*Bakery ~チョコロール&チョコスティック~_f0154756_17372817.jpg7月のおうち*Bakery ~チョコロール&チョコスティック~_f0154756_17373841.jpg捏ねあがった生地にチョコシートを
折り込んでいきます。
伸ばして折って、伸ばして折って・・・
の繰り返しです。
「あぁ~角が出ないっ!」
「真っすぐに伸びませんっ^^;」
とか言いつつも、折りこみ終了!!

7月のおうち*Bakery ~チョコロール&チョコスティック~_f0154756_17375327.jpg7月のおうち*Bakery ~チョコロール&チョコスティック~_f0154756_17385165.jpg続いてはそれぞれ成型が異なります。
(左)mikiさん
くるくるっと巻いてカットしたら、
ツイストさせて型へ。
(右)otaniさん
伸ばした生地を等分して、
切り目を入れて端っこを切り目に
くぐらせていきます。

7月のおうち*Bakery ~チョコロール&チョコスティック~_f0154756_184212.gifお二人ともテキパキと上手くできました。
仕上発酵が済んだらオーブンへ・・・*^ー^*

7月のおうち*Bakery ~チョコロール&チョコスティック~_f0154756_1754216.jpg7月のおうち*Bakery ~チョコロール&チョコスティック~_f0154756_17543795.jpg

(左)mikiさんの「チョコロール」きれいにチョコの層ができています。
   型からもすっとはずれてとてもきれいな焼き上がりです。
7月のおうち*Bakery ~チョコロール&チョコスティック~_f0154756_1883913.jpg
(右)otaniさんの「チョコステイック」もとてもきれいに焼きあがりました。
   「初めてチョコシートを扱います!」とおっしゃっていましたが
   もう一人でも焼けますね~^^


7月のおうち*Bakery ~チョコロール&チョコスティック~_f0154756_1802620.gif


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本日のランチは、鶏肉とシソのおこわ風にグリーンサラダ添え。
デザートは、アーモンドぷりんです。

今日もとても楽しくパンが焼けました。

どうもありがとうございました^^







7月のおうち*Bakery ~チョコロール&チョコスティック~_f0154756_8203360.gif

おうち*Bakery

by misacoco4 | 2008-07-14 23:08 | おうち*Bakery

暮らし・おうちパンの紹介。


by misa