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3月のおうち*Bakery ~コーンパン~

風が強く大荒れのお天気が続いていましたが
ようやく落ち着いてきましたね。。。
桜も咲き始めて、ようやく春がやってきそうです・・・♥



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UPするのが大変遅くなってしまいましたが・・・^^;

3月最後のレッスン「コーンパン」の様子です。

ご主人の大好物♥。。。とのことで、可愛く美味しく焼き上げました。



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もうパン作りは日常でも焼かれているという腕前のゲストさん。

おかずパンで、初歩的な作業を復習しながらしっかり作りました。

おかずパンには、実に色々な成型があって。。。

思いついたもん勝ち!と言うところ。


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でも、フィリングによっては向き不向きもあり。。。

クープを入れて乗せるだけのおかずパンを習った話も出ましたが

これだと、焼成中にほとんどフィリングが滑り落ちてしまうという・・・^^;


今回の器の形の成型は、オールマイティに使えていいです!

グラタンを入れたり、ハンバーグを入れたり・・・と、万能です^^



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いつも作業が丁寧なゲストさん。さすがの焼き上がりでした^^

今回は、生パセリを使ってこんがりと美味しそうに完成です。

コーンが、菜の花とかミモザに見えて春っぽいです*^ー^*



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そしてランチです^^

今回は、私がどうしても作りたかった茄子の味噌チーズ焼きをメインに

あれやこれやと、いつものようにデリを少しずつ。。。

私も一緒にいただきました。



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デザートは、ベリーのトライフル…もどき?

シフォン生地を薄めに切って、ホイップクリームとベリーとミントの葉で飾りました。



コーンパンはあっという間に焼き上がってしまったので

またしても、パン作りのお話に始まり 色々な話で盛り上がりました。


毎月足を運んでくださるゲストさん、今月もありがとうございました!


またのお越しをお待ちしております。



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3月のレッスンも、すべて無事に終了することができました。

おうち*Bakeryに足を運んでくださったみなさん、本当にありがとうございました。


4月のレッスンの募集ですが、新学期の予定がはっきりしましたら、

募集させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします^^











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by misacoco4 | 2013-03-20 12:26 | おうち*Bakery

暮らし・おうちパンの紹介。


by misa