【 ふるさとまつり 「梅酒ロール」 】
2011年 01月 08日
本日1月8日~東京ドームにて、
「ふるさと祭り・東京2011 -日本のまつり・故郷の味-」が
開催されています。
以前、このブログでもご紹介させていただきましたが
その中のご当地スィーツストリートの中から
「福梅ロール」をご紹介します。
ほんのりと梅の香りが漂い、ふわふわの生地に甘酸っぱいクリームが・・・
ちょっぴり大人向けのロールケーキです。
米粉を使った優しい口当たりの生地に、最高級の南高梅をふんだんに使った
クリームが甘すぎず絶妙な酸味が舌を包みます^^
さわやかなこの福梅ロールには、ちょっと濃いめの緑茶も合いそう♪
可愛らしいピンクの箱に入っていて、贈ってもいただいても嬉しい1品です*^ー^*
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by misacoco4
| 2011-01-08 12:19
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